21mai, 24 Fără dubiu, Sicilia reprezintă o destinatie de vacanță foarte populară, o destinație care combină experiențe gastronomice, culturale și de r …
17mart., 21 Pentru că se apropie sărbătorile pascale, uite o rețetă de miel pentru care, fie între noi, nu-mi asum nicio formă de proprietate. În schim …
03dec., 20 Este adevărat că omul sfințește locul. Îl sfințește prin bunătate, prin trăirile personale și prin moștenirea culturală pe care o lasă celor …
28nov., 20 Mixurile de ierburi și condimente Medium-Rare reproduc aromele și energiile unor locuri poate nu foarte populare, dar suficient de fascinant …
27nov., 20 Închipuie-ți o insulă fără turiști convenționali, fără plaje cu nisip, fără muzică inutilă și fără restaurante turistice. Sau prea puține. Î …
27nov., 20 Vizitele dese în Beyoğlu – cartier al Istanbulului situat pe malul drept, european, al Cornului de Aur – m-au făcut să mă îndrăg …
20aug., 20 Pentru o friptură decentă de miel sau cârlan ai nevoie de câteva ingrediente indispensabile: miel bun (pulpă întreagă și bucăți de carne cu …
17aug., 20 Probabil că statul la masă este fenomenul care unește și sudează iremediabil cel mai bine suflete. Unele culturi îl practică, altele mai puț …
13aug., 20 Coacerea cărnii îmbracă multe forme, texturi și arome, se poate desăvârși în casă, la pădure, pe malul mării sau într-o bucătărie oarecare, …
Intră în comunitatea Medium-Rare, te anunțăm când lansăm colecții noi sau oferte exclusive.
